1 colher de sobremesa de glucose ou xarope de milho (opcional);
1 pitada de sal;
Confeitos para decorar.
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Modo de preparo
1) Em uma panela grande junte todos os ingredientes;
2) Coloque no fogo e mexa sem parar. Não se esqueça de sempre mexer as bordas da panela com a espátula;
3) Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa do brigadeiro desgrudar totalmente do fundo sem grudar na borda;
4) Coloque a massa em uma travessa grande e espalhe bem. Cubra com plástico filme em contato com a massa;
5) Leve para a geladeira;
6) Quando a massa estiver gelada, faça bolinhas e passe no confeito;
7) Coloque em forminhas e está pronto!