Bolo de iogurte com brigadeiro é fofinho e diferente

Receita: Blog Aroma Doce
31 out 2011 às 10:41
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1 1/2 xicara (cha) açúcar
  • 1 pote de iogurte natural (aquele durinho)
  • 1/2 xicara (cha) leite
  • 2 xícaras (cha) farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  • margarina para untar
  • Brigadeiro:
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 3 colheres (sopa) manteiga
  • 4 colheres (sopa) chocolate em pó
  • chocolate granulado (para polvilhar)

Modo de preparo

Na batedeira bata os ovos, açucar, iogurte, leite,e a farinha até misturar bem
Junte o fermento delicadamente com uma colher.
Despeje em uma forma com buraco no meio e untada com margarina e polvilhada com farinha.
Asse em forno médio em +- 30 minutos ou até assar.
Prepare o brigadeiro, levando todos os ingredientes ao fogo e mexendo até desgrudar do fundo da panela. Reserve.
Desenforme, vire o bolo e de furinhos e coloque a cobertura, cubra com o brigadeiro.

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