Bateu a fome? Experimente fazer este sanduíche aberto

Faça a pasta. Coloque o queijo gorgonzola, a ricota e o leite no copo do mini processador do e bata até ficar uma pasta. Adicione as ervas frescas e bata rapidamente para não triturar demais. Corte o presunto cru em tiras e a manga em fatias. Faça as torradas. Coloque 2 fatias de pão de forma no tostador.

Montagem
Espalhe a pasta de queijo e ervas sobre as torradas. Enfeite com o presunto cru e a manga. Sirva.

Dica
Se preferir uma pasta mais mole, adicione mais um pouco de leite até o ponto desejado.