Saudade de praia?

Aprenda a fazer um espetinho de peixe perfeito

Receita: Folhapress

19 jul 2021 às 15:39

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- Pixabay

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	10 porções

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Ingredientes

Para a massa
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
Para o peixe
600 g de cação em cubos
Suco de 2 limões
Sal e pimenta a gosto
1 litro de óleo de milho para fritar

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Modo de preparo

- Tempere o peixe com limão, sal e pimenta e deixe marinar por 15 minutos

- Enquanto isso, misture todos os ingredientes da massa e bata bem

- Seque bem o peixe com toalha de papel

- Coloque os cubos de peixe em espetos, deixando espaço de um dedo entre eles

- Molhe os espetos na massa e frite em óleo quente até dourar