Aprenda a fazer um delicioso macarrão aromático

Receita: M de Mulher

07 dez 2017 às 08:55

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	4 porções

Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
1 cebola pequena picada;
100 gr de Bacon picado em tiras;
1/2 xícara (chá) de salsa (ou salsinha) picada;
1/2 xícara (chá) de manjericão picado;
1 caldo de legumes;
400 gr de macarrão talharim;
sal a gosto;
pimenta-do-reino a gosto;
queijo ralado a gosto.

Modo de preparo

1 - Em uma frigideira, aqueça o azeite, doure a cebola e o bacon.

2 - Junte as ervas e o caldo de legumes.

3 - Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 4 minutos no fogo brando (160 ºC).

4 - Cozinhe o macarrão em água com sal abundante e fervente.

5 - Escorra, sirva com o molho e com o queijo ralado.

Dica:
Os caldos prontos já possuem sal. Só salgue mais se achar necessário.

M de Mulher/Divulgação

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