Bem recheado

Aprenda a fazer um cookie de chocolate recheado com Nutella; veja o vídeo!

Receita: Receitas de Minuto
31 jan 2017 às 14:02
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
15 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (tradicional s/ fermento);
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó;
  • ¼ xícara (chá) de açúcar mascavo;
  • ½ xícara (chá) de açúcar cristal;
  • 2 ovos;
  • 200g de manteiga;
  • ½ xícara (chá) de cacau em pó;
  • 1 xícara (chá) de gotas de chocolate;
  • Nutella (a gosto);

Modo de preparo

1) Faça bolinhas de Nutella e acomode em uma forma forrada com papel manteiga ou plástico filme e leve para o freezer para congelar por pelo menos 1 hora ou até ficar bem duro;
2) Em uma tigela coloque a manteiga, açúcar mascavo, cristal e bata até ficar bem fofinho e homogêneo;
3) Junte os ovos, farinha de trigo, cacau e misture bem;
4) Adicione o fermento e as gotas de chocolate e misture;
5) Modele bolinhas com a massa abra um buraquinho e coloque uma bolinha de Nutella congelada, feche a bolinha e acomode em uma forma forrada com papel manteiga de uma leve achatadinha e leve para assar por cerca de 10 ou 12 minutos em forno preaquecido a 200°C ou até que as bordas queimem crocantes;
6) Deixe esfriar antes de retirar da forma.

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