Modo de preparo
1. Em uma frigideira, refogue a cebola, o alho e adicione o frango desfiado.
2. Adicione o tomate, o molho de tomate e tempere com sal, pimenta e o orégano. Reserve.
3. No liquidificador, bata o ovo, o leite, o azeite, a farinha, o amido de milho e uma pitada de sal.
4. Disponha em uma tigela e agregue o fermento delicadamente.
5. Aqueça uma frigideira untada com azeite em fogo médio.
6. Despeje a massa. Cozinhe em fogo baixo por uns 5 minutos.
7. Espalhe o frango desfiado com molho, polvilhe o queijo muçarela e disponha colheradas de requeijão pela torta.
8. Espere o queijo derreter e sirva.