Ideal para a ceia

Aprenda a fazer maravilhoso lombo recheado

Receita: Amando Cozinhar
19 dez 2017 às 14:05
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min

Ingredientes

  • Lombo de porco (30 cm);
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 xícara de queijo parmesão;
  • 200 g de queijo emmental em fatias;
  • 150 g de bacon em fatias;
  • Glucose de milho.

Modo de preparo

1 - Abrir o lombo com o auxílio de uma faca.

2 - Temperar com sal e pimenta-do-reino.

3 - Dispor o queijo parmesão, o queijo emmental e o bacon.

4 - Enrolar o lombo e fechar bem com o auxílio de um barbante.

5 - Pincelar glucose de milho e levar ao forno a 180°C por 40 minutos.

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