Amendoim, coco e chocolate rendem docinhos pra lá de gostosos!

Receita: União
03 set 2014 às 13:38
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min
40 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de açúcar refinado União (480 g)
  • 2 e ½ xícaras (chá) de coco fresco ralado (200 g)
  • 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
  • 1 xícara (chá) de amendoins torrados e moídos (105 g)
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó (15 g)
  • 1 colher (sopa) de mel (20 g)
  • 4 gemas peneiradas (cerca 80 g)
  • Chocolate granulado para passar os doces
  • 1 colher (sopa) rasada de manteiga (13 g)

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, exceto o chocolate granulado. Leve ao fogo e mexa até soltar do
fundo da panela. Coloque o doce em um prato e deixe esfriar. Modele pequenas bolas e passe-as no chocolate granulado. Coloque os docinhos em forminhas de papel.

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