Gosta de frio
O Mapa (Ministério da Agricultura e Pecuária) determinou o recolhimento de oito lotes de café depois de ser constatada a presença de corpos estranho e impurezas.
Os lotes recolhidos foram:
FAB08DEZ22 da Fazenda Mineira;
046/23/3D da Jardim;
59 da Lenhador Extra Forte;
59 da Lenhador Tradicional;
58 da Balaio;
02 e 05 da Bico de Ouro; e
04 da Bico de Ouro 100% Puro Robusta.
Segundo o coordenador de Fiscalização da Qualidade Vegetal, Tiago Dokonal, resíduos de beneficiamento foram torrados como se fosse grãos legítimos.
“Nesses produtos foram detectados que os grãos de café foram substituídos por matéria-prima contendo excesso de cascas e paus de café, a fim de aumentar o volume e enganar o consumidor”, diz nota do ministério.
Desde janeiro, a pasta passou a fiscalizar o café torrado e moído no país a partir da entrada em vigor da portaria n° 570, que estabelece o padrão de classificação do café torrado.
Em julho de 2023, uma força-tarefa apreendeu produtos fraudulentos em Minas Gerais, São Paulo, Goiás e Distrito Federal. Na ocasião, os fiscais identificaram mais de 26 marcas com suspeitas de irregularidades. De acordo com o Mapa, parte dessas marcas estão em fase de contestação das análises.