Com o Carnaval e a efervescente folia, vem muita música, dança, poucas horas de sono, alto consumo de bebidas alcoólicas, hidratação inadequada e alimentação pouco saudável. Assim, é normal que o corpo demore alguns dias para se recuperar de todos estes excessos.
Segundo a nutricionista Adriana Stavro, certos alimentos têm propriedades anti-inflamatórias, diuréticas e hidratantes, ajudando na desinflamação, redução do inchaço e reidratação.
Tais benefícios proporcionam uma recuperação gradual, o que permite voltar a rotina aos poucos com muita energia e disposição.
Leia mais:
Mania de pistache faz explodir importação do fruto, e Brasil corre para tentar cultivá-lo
Vagem está na época em novembro: Faça 11 receitas deliciosas!
Ingredientes locais e seu papel na Gastronomia Moderna Brasileira
Churros: no dia mundial, comemore com oito receitas deliciosas
Aqui estão alguns exemplos:
Pepino: Com 93% de água, auxiliar na hidratação e tempropriedades anti-inflamatórias e diuréticas que auxiliam na redução do inchaço.
Abacaxi: Contém bromelina, enzima importante para a digestão, e também auxilia na hidratação devido à elevada quantidade de água.
Gengibre: Tem propriedades anti-inflamatórias e diuréticas, que ajudam na redução do inchaço e na melhora da inflamação.
Melancia: Composta por 90% de água, é excelente opção para a hidratação. Além disso, é rica em licopeno, antioxidante importante no combate aos radicais livres provenientes do consumo de álcool, falta de sono e alimentação desequilibrada.
Chá de camomila: Possui propriedades anti-inflamatórias e calmantes. É opção para diminuir a inflamação, melhorar a qualidade do sono e promover a hidratação.
Salmão: Rico em ácidos graxos ômega-3, anti-inflamatório que ajuda a combater a inflamação.
Água de Coco: Excelente para a hidratação devido à composição rica em eletrólitos. Auxiliar a reduzir o inchaço, pois possui propriedades diuréticas naturais.
Couve: Rica em água, fibras e antioxidantes, desempenha um papel fundamental na promoção da saúde da microbiota intestinal, fortalecendo o sistema imunológico e contribuindo para melhor hidratação.
Aipo: Diurético natural que auxilia na eliminação de líquidos e inchaço.
Morango: Rico em antioxidantes e água, contribuindo para a hidratação e eliminação de radicais livres. Essas propriedades ainda contribuem para o processo de desintoxicação do organismo.
Além disso, para aqueles que exageraram no consumo de álcool, é essencial consumir alimentos ricos em potássio, como banana, melão, pêssego e frutas secas. Como o álcool aumenta a acidez do corpo, o potássio é importante para a regulação do equilíbrio ácido-base, auxiliando na manutenção de um pH saudável no corpo.
E é fundamental fortalecer o sistema imunológico. Alimentos como cenoura, acerola, laranja, limão, abacaxi e vegetais de folhas verdes escuras são ricos em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes.
Preparar receitas de shot é uma maneira simples e fácil de estimular a recuperação pós-Carnaval. Algumas opções deliciosas, ricas em nutrientes e com baixo valor calórico, ideais para restabelecer a saúde e energia.
Shot anti-inflamatório
Ingredientes:
20 gotas de extrato de própolis verde
1 col. (café) de cúrcuma
1 col. (café) de gengibre em pó
Sumo de 1/2 limão
20ml pouco de água
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e beba em seguida.
Shot antioxidante
Ingredientes:
1/2 unidade de beterraba média sem a casca
1 fatia de gengibre de 2cm sem a casca
Modo de preparo:
Passe os ingredientes em uma centrífuga. Se for bater no liquidificador, dobre a medida dos ingredientes e acrescente 1xíc. (café) de água de coco ou suco de limão. Coe e beba.
Shot energizante
Ingredientes:
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de café de cúrcuma
1 rodela de 1cm de gengibre sem casca
5g de glutamina (opcional)
Modo de preparo:
Bata os ingredientes na centrífuga. Se for usar liquidificador, dobre a medida dos ingredientes e acrescente 1xíc. (café) de água de coco ou água filtrada. Coe e beba.
Shot revitalizante
Ingredientes:
Suco de 1 limão
1 rodela de 1cm de gengibre sem casca
1 colher de café de Chlorella (espécie de alga que ajuda a eliminar toxinas, considerada um alimento para as células)
Modo de preparo:
Passe os ingredientes na centrífuga. Se for bater no liquidificador, dobre a medida dos ingredientes e acrescente 1xíc. (café) de água de coco ou água filtrada. Coe e beba.
