Rotina corrida e refeições rápidas. Essa combinação se encaixa com seu dia a dia? Que tal aprender cinco receitas rápidas e gostosas que podem ser feitas no seu micro-ondas? Em pouco tempo, é possível preparar pratos que vão do café da manhã ao jantar (e sobremesa!). É só seguir as instruções e correr para a cozinha! As informações são do site Incrível.club.
Ovos mexidos
Você vai precisar de:
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- Um recipiente ou prato fundo que possa ir ao micro-ondas
- Uma colher (café) de azeite
- Um ou dois ovos
- Sal
- Salsichas
Preparo:
Corte a salsicha em pedaços pequenos. Coloque os ovos no recipiente e bata com um garfo, adicionando sal a gosto e óleo. Misture mais uma vez e acrescente as salsichas. Leve o recipiente ao micro-ondas por cerca de 1 minuto. O segredo está em observar o ovo: se estiver pronto antes de um minuto, desligue o forno e retire. Se necessário, espere mais 10 segundos passado o minuto inicial.
Nesta receita, a recomendação é que você use sempre azeite para um melhor sabor.
Arroz
Você vai precisar de:
- Uma xícara e meia xícara de arroz
- Sal
- Água
- Cebola picada (para dar mais sabor)
- Uma colher (café) de óleo
- Papel manteiga
- Um refratário de vidro para micro-ondas
- Vegetais a gosto ou champignons
Coloque o arroz no refratário e misture-o com o óleo. Adicione sal e cebola para dar sabor. Encha o refratário com água. A medida certa é um centímetro acima do arroz. Cubra o recipiente com uma folha de papel manteiga. Asse por cinco minutos. Este tempo pode variar para até nove minutos, dependendo do micro-ondas, o tempo pode ser suficiente. Mas cinco podem ser suficientes. Quando estiver pronto, espere um pouco antes de tirar o papel, que estará muito quente. Ao levantar a folha, mantenha o rosto a uma distância segura do recipiente, para não se queimar com o vapor.
Quiche Lorraine
Você vai precisar de:
- Trinta bolachas salgadas trituradas e misturadas com manteiga
- Três ovos
- Duas colheres de cebolinha picada
- Uma colher de farinha
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de queijo suíço, gouda ou cheddar
- Uma xícara de champignons picados
- Duas fatias de bacon em pedacinhos
- Meia xícara de creme de leite (com pouca gordura)
Antes tudo, coloque a manteiga no micro-ondas por meio minuto e, em seguida, misture-a com as bolachas trituradas. Após isso, cubra uma forma para micro-ondas com essa massa, formando a base do prato.
Preparo:
Aqueça o creme de leite no forno por um minuto. Em um recipiente, misture o creme de leite com os ovos, farinha, sal, pimenta e cebolinha. Na base de manteiga e bolachas, coloque os champignons, o bacon e o queijo. Depois, despeje sobre isso a mistura com os ovos. Asse por 15 a 18 minutos em temperatura média ou alta, caso seu micro-ondas não seja muito potente. Deixe descansar por cinco minutos e sirva.
Torta de carne
Você vai precisar de:
- 600g de carne moída
- 3 colheres de ketchup ou 150g de molho de tomate
- 2 pimentões verdes médios
- 1/4 de cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de salsa picada
- 1 folha de papel manteiga
- 1 recipiente de vidro para micro-ondas
Preparo:
Misture todos os ingredientes num bowl e coloque-os no recipiente de vidro. Cubra com papel manteiga. Asse por 5 minutos. Se após este tempo ainda não estiver pronto, espere mais 2 minutos. Como variação da receita, você pode acrescentar um ovo batido e 2 colheres de pão moído, mas também é possível o preparo sem esses ingredientes.
Torta de queijo
Você vai precisar de:
- 190g de queijo cremoso (cream cheese)
- Um ovo
- Meia colher de suco de limão
- Meia colher de extrato de baunilha
- Uma lata de leite condensado
- Trinta bolachas de maizena trituradas com manteiga
- Comece amolecendo a manteiga no forno por meio minuto, misturando-a às bolachas trituradas. Depois, cubra uma forma para micro-ondas com essa massa, formando a base da torta.
Preparo:
Misture todos os ingredientes no liquidificador. Despeje a mistura sobre a base de manteiga e bolachas, cubra com uma folha de papel manteiga e leve ao forno por quatro ou cinco minutos. Voilà, sua sobremesa estará pronta!