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Mulheres que consomem produtos à base de soja têm menos chances de sofrer ataque cardíaco. "Quando a soja é consumida regulamente diminui em até quatro vezes os riscos de doenças do coração", explica o médico nutrólogo Maximo Asinelli.
O risco de apoplexia ou de uma crise cardíaca é menor que 1% nas mulheres que consumem bastante soja freqüentemente. Nos homens, porém, o consumo de soja ainda não apresenta nenhum resultado comprovado cientificamente.
"O ideal é que se consuma todos os dias o equivalente a 45g de natto (a soja fermentada) ou 100g de tofu, o queijo de soja. Essa quantidade consumida diariamente diminui significativamente o risco de ataques cardíacos nas mulheres", exemplifica Asinelli.
Outros alimentos, como as algas, aliados ao consumo de soja também ajudam a aumentar a defesa do organismo, sendo ótimo para a saúde e bem-estar.