Não é exatamente o fato de comer rápido que engorda, mas as conseqüências desse ato sim.
A mastigação é ótima para a sua saúde, pois torna a digestão mais fácil. Mas você não precisa ficar preocupada em não perder a conta das vezes que mastigou a comida. Basta entender a importância de comer devagar e porquê.
Comendo calma e lentamente você saboreia melhor os alimentos e leva o mesmo tempo para se saciar, só que comendo a metade.
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A princípio você pode pensar que não vai conseguir. É natural. Durante a refeição a gente acaba se esquecendo disso e quando percebe já devorou tudo rapidinho. Então, guarde esses três segredinhos:
- Leve pequenas quantidades de alimento à boca;
- Não se distraia com outras atividades enquanto estiver se alimentando;
- Faça um intervalo mais ou menos na metade da sua refeição.
Introduzindo esses três detalhes aos seus hábitos à hora das refeições, você conseguirá dar início ao processo mais importante para o emagrecimento - a reeducação alimentar. Afinal, reeducação alimentar não é apenas a mudança da quantidade e dos alimentos que você come. A sua postura é muito importante nesse processo.
Evite ler, assistir TV ou conversar ao telefone nesses horários. Só assim você vai prestar atenção na quantidade que come, no sabor e na mastigação dos alimentos, principalmente quando seu estado emocional estiver alterado, porque nessas circunstâncias a tendência natural é comer mais rápido e maiores quantidades.
Enfim, quando você come rápido, não presta atenção nos alimentos que ingere, engole quase tudo inteiro, demora muito mais para ficar satisfeita e por isso come mais. Aí, você engorda. (As informações são do Mulher de Classe)