A convite do Centro de Convenções de Curitiba e da ABEOC-Nacional (Associação Brasileira de Empresas de Eventos) irei organizar e coordenar a Noite Brasileira no XIX Congresso Latino Americano De Organizadores de Congressos COCAL .
Vou preparar um Barreado ,prato típico do Paraná para mais de 400 pessoas nesta noite .Como estou embarcando amanhã para San José-Costa Rica não poderei fazer a coluna esta semana ,mas prometo que ao retornar Cozinhando & Inventando voltará com muitas novidades.
Um forte abraço a todos e um bom final de semana.

Alex Gardolinski
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