Projeto em votação
A Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Social inciou nesta segunda-feira (17) o cadastramento para os interessados em fazer refeições no Restaurante Cidadão. O atendimento será feito no Centro Ocupacional do Idoso (Praça Pedro Kaled) para as vilas Vila Santa Cruz e Rosário, PETI Guararema, CRAS Abapan e Socavão e Departamento de Desenvolvimento Social. O prazo para o cadastramento encerra no dia 28 de setembro.
Os interessados devem levar documento de identidade, comprovante de endereço e de renda e ganhar no máximo até três salários mínimos. Crianças até cinco anos não pagarão pela refeição.
O Restaurante Cidadão está em fase de conclusão na Rua Félix Tadeu Meyer, no Jardim Primavera, e a data prevista para início do funcionamento é dezembro deste ano, de segunda à sexta-feira, no horário do almoço, das 11 às 14h30. Pela refeição será cobrado o valor de R$ 1. O restaurante terá capacidade para servir até mil refeições por dia, e 200 pessoas de uma só vez.
Cardápio - O cardápio elaborado para o Restaurante Cidadão foi feito com base em uma dieta balanceada com proteínas, cereais, verduras e legumes, além de sobremesa e suco, e está acima da recomendação mínima preconizada pela Organização Mundial da Saúde (OMS).
A Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Social vai implantar um sistema de pesquisa permanente sobre a qualidade da comida para medir o grau de satisfação dos clientes. A coordenação do restaurante será feita por uma nutricionista que também fará avaliação nutricional para os freqüentadores, no período da tarde.
Como seráCom 580 metros quadrados, o Restaurante Cidadão contará com 9 banheiros, sendo dois para portadores de deficiência e rampa de acesso. Também terá uma moderna cozinha, com panelas de alta performance, gerando economia na confecção dos alimentos e máquina de lavar louça esterilizante a 140 graus, proporcionando qualidade e sanidade.
Ecológico - O empreendimento vai contar com captação de água da chuva para ser usada na descarga dos banheiros, na limpeza de pisos e irrigação de jardins, com redução de 45% no consumo de água.
Também terá aquecimento solar, com menos gastos de gás e luz.
Os móveis foram confeccionados com madeira certificada, de reflorestamentos legais.
O prefeito Moacyr Elias Fadel Junior destaca que o Restaurante Cidadão vai atingir a uma parte da população mais carente, oferecendo refeições de qualidade. "Vamos atender quem mais precisa com um local adequado e um ambiente agradável", disse.