Carnes sem inspeção são apreendidas em restaurante

Técnicos do Serviço de Inspeção, da Secretaria de Agricultura, e da Vigilância Sanitária do Município de Cascavel realizaram ontem (1º) a apreensão de cerca de 100 Kg de carne de ovino sem inspeção sanitária. A apreensão foi realizada em um restaurante do município, após uma denúncia.

"O produto foi aprendido por não possuir carimbo de inspeção sanitária e nota fiscal de procedência, sendo considerado, nestes casos, produto clandestino, impróprio para o consumo", frisou o fiscal do SIM/POA, médico veterinário João Carlos Koehler.

Nesta manhã (2), os produtos apreendidos foram destruídos e inutilizados no aterro sanitário do município. O proprietário do estabelecimento será autuado pela infração cometida. (com informações da Prefeitura de Cascavel)