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A diferença entre os produtos está no valor nutricional. Segundo Marcelo Costa Martins, assessor técnico da Confederação Nacional da Agricultura, a bebida láctea tem apenas 1,2% de proteína, enquanto o leite tem, no mínimo, 2,9%.
Indústria e produtores de leite decidiram atender à solicitação do Ministério da Agricultura e irão diferenciar as embalagens de bebida láctea, mudando as cores e retirando o termo "longa vida" dos rótulos dessas bebidas. Além disso o teor de proteína passará dos atuais 1,2% para 2%.
A comissão de Agricultura da Câmara dos Deputados convidou nesta terça representantes dos produtores, da indústria e dos supermercados para discutir os aumentos de preços.
Os produtores reclamam que os reajustes para o consumidor têm sido grandes. Já a Associação dos Supermercardos não mandou representantes à reunião.