A chegada da safra de leite no Brasil não deve trazer grandes quedas no preço do produto. Por causa do alto custo da ração à base de farelo de milho e de soja, produtores vão aumentar o uso de pastagens na alimentação, o que diminui a produtividade dos animais.
Além disso, a crise de preços enfrentada em plena entressafra do ano passado levou muita gente a abandonar a atividade. O resultado é a diminuição da oferta de leite no mercado.
De acordo com o médico veterinário Francisco Perez Junior, do Departamento de Economia Rural (Deral) da Seab, em 2001 a produção de leite no Paraná cresceu 7,4%. Mas, neste ano ano, por causa da crise, a estimativa é que o aumento seja de apenas 6%, resultando em 2,37 bilhões de litros. O Estado é o terceiro maior produtor do País.
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