Tradição interrompida
A iniciativa da prefeitura de Cascavel de assinar convênio para um frigorífico funcionar como abatedouro municipal não está sendo suficiente para acabar com o comércio clandestino de carne.
Nos primeiros 30 dias de funcionamento do abatedouro, somente 30 cabeças de gado foram abatidas no frigorífico. Com isso, a Vigilância Sanitária estuda implantar um esquema de fiscalização mais rigoroso.
O veterinário Ilair Dettoni, responsável pela inspeção no abatedouro, calcula que aproximadamente 300 cabeças de gado são abatidas clandestinamente todos os meses em Cascavel e 60 toneladas de carne comercializadas sem nenhum tipo de inspeção.
Leia a reportagem completa na Folha de Londrina desta quarta-feira.