Mesmo em quarentena podemos comemorar a festa junina com arraiá em família com roupas típicas, bandeirinhas e claro: comer um docinho sem "peso" na consciência
Você vai precisar de:
- 2 colheres de pasta de amendoim
- 2 bananas madurinhas amassadas
- 2 colheres de sopa de leite em pó (pode ser vegetal, zero lactose ou outro que você tem em casa)
Opcional para decorar a gosto:
- Canela em pó
- Farofinha de amendoim
Como preparar?
Amasse as bananas com um garfo até virar uma pasta, reserve. Para a pasta de amendoim você pode comprar pronta. Eu fiz a minha própria pasta utilizando 300g de amendoim torrado sem casca, quando o amendoim estiver esfriando e você perceber que ele está morno, triture no Mixer até virar uma pasta.
Agora...
Misture tudo em uma vasilha: a banana reservada, a pasta de amendoim e o leite em pó até ficar homogêneo. Depois, use sua criatividade e decore como preferir. Eu utilizei canela em pó e farofinha de amendoim que triturei no Mixer. Fácil, né!
arquivo pessoal
Sirva em tacinhas.
Atenção: Caso você queira servir para crianças menores de 2 anos, evite por a farofinha de amendoim para evitar engasgos.
Bjs e até a próxima.
Marjorie Ostrowski
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