Depois das festas de fim de ano, quem não cometeu excessos? Isso é normal e, para voltar à linha, que tal uma desintoxicação? Além de leve, os sucos, smoothies, etc, contêm vários ingredientes que limpam o organismo das "tranqueiras" que vêm junto com as comidas gostosas e gordurosas desta época.
É legal tomar um copo bem generoso logo pela manhã, ainda em jejum, porque é o horário em que o corpo mais absorve nutrientes. Se puder esperar mais meia hora para comer outras coisas, o efeito é ainda mais poderoso!
Pra quem quiser seguir com os sucos e smoothies por um tempo maior, saiba que, para começar a surtir efeito, é essencial ficar na rotina por pelo menos três semanas. Uma dica, para não ficar cansativo, é você trocar as receitas e misturar novos ingredientes. Porém, é ideal que a desintoxicação seja feita por tempo determinado.
Receita de smoothie
É recomendado que seja usado maçã, couve e salsão/aipo orgânicos
Ingredientes
1 maçã
Suco de um limão (ajuda a dar um estímulo a mais no processo digestivo)
1 xícara de couve
1 caule de salsão/aipo
1/3 de xícara de salsinha ou coentro
1 colher de sopa de sementes de chia moídas
¼ de colher de canela moída
1 ¼ xíaras de água gelada
Modo de preparo
Se feito com um juicer – bata todos os ingredientes juntos e sirva-se.
Se feito em um liquidificador bata até ficar com textura de smoothie e coloque gelo. Essa receita rende uma porção.
Receita Suco Detox
Ingredientes
1 folha de couve (ou outra folha verde-escura)
1 maçã média com casca e sem semente, cortada em pedaços
1 cenoura com casca, cortada em pedaços
1 punhado de salsinha
1 col. (sopa) de linhaça ou de chia hidratada
Suco de 1/2 limão
1/2 copo de água de coco
Modo de fazer
Passe os quatro primeiros ingredientes na centrífuga e junte ao suco de limão e à água de coco (ou bata tudo no liquidificador). Beba sem coar.